柿って美味しいんですよ
ひろしの地元はどこのお宅も柿の木が有ります、その昔にお殿様が飢饉に備えて柿を植えよと言ったそうな・・日本昔話みたいですが、あながち嘘ではないようです。
柿の食べ方
子供の頃から甘い柿はそのまま皮をむいて食べ、渋柿は吊るし柿 (干し柿) にして冬場のおやつにしています。身近すぎて気付かなかったけど、完熟の柿は、それはそれは上品な味で美味しいんですよ。
柿の木に大量の実が付きますが、樹木として大変なエネルギーを使うみたいで翌年は実が付かないのです、けなげですよね、そういえば今年はカリンも大きな実をつけています。
カリンの実はとても良い香りがするのでマンゴみたいな美味しいものかと思ったら、とても固い実でした、木材で叩いても皮がむける程度で割れたりしません。よく果樹酒にします。
絵になる柿の木
緑が枯れた殺風景な景色の中に柿の朱色が生えます、よくカメラを持った人が車を止めて撮影していますよ。
母親と柿の実をたくさん取りますが、それでも取りきれないので車で通る方にあげようと思い「お～～い」って止めて柿を差し出すと「うちにもあるからいらないよ」と言われました、
隣町の方だったので柿がありますよねｗｗｗ。大都会の人に、もっと柿のおいしさを味わってほしいな、本当においしいですよ。
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